Химически модифицированный полисахарид из хитина возможно использовать в качестве противомикробного средства против бактерии Piscirickettsia salmonis, вызывающей риккетсиозную септиемию лососевых (SRS, писцирикетсиоз) – считают чилийские ученые.
Главное: функциональные добавки на основе хитозана в корма, минимизирующие возможность развития писцирикетсиоза и применение в покрытиях для поверхностей или оборудования для предотвращения образования биопленок – не за горами.
Писцирикетсиоз способен уничтожать до 60%-90% популяции форели и лосося в хозяйствах. В российской аквакультуре (в частности, на производствах в Карелии и Мурманской области) этот внутриклеточный патоген представляет серьезную угрозу.
Бактерия Piscirickettsia salmonis является внутриклеточным паразитом, из-за чего способна избегать иммунного ответа рыбы. Она устойчива в морской воде (выживает более 21 дня) и активно размножается внутри клеток хозяина. Заболеваемость резко возрастает при стрессах. Болезнь особенно активно распространяется при высокой плотности посадки рыбы в садках и повышенной температуре воды (выше 10-12°C), что часто наблюдается во время летних месяцев на рыбоводных фермах.
СПРАВКА: Риккетсиозная септицемия лососевых (инфекционный некроз гемопоэтической ткани, бактериальная болезнь), она же писцирикетсиоз — опасное эпизоотическое заболевание рыб, вызываемое внутриклеточной грамотрицательной бактерией Piscirickettsia salmonis. Болезнь вызывает массовую гибель молоди и взрослых особей, нанося серьезный ущерб аквакультуре.
Заболевшая писцирикетсиозом рыба теряет аппетит, становится летаргичной и приобретает темную окраску. Часто больные особи плавают на поверхности или по краям водоемов (садков). При внутреннем осмотре выявляют системные кровоизлияния, увеличенные почки и селезенку, анемию, очаги некроза на печени и жабрах. В российской практике диагностика писцирикетсиоза осуществляется в лабораториях ВНИРО с помощью молекулярных методов анализа, таких как ПЦР, для раннего обнаружения бактерий в воде или тканях рыбы.
продолжение материала – доступно по подписке.
