Цель – способствовать возрождению крупномасштабного разведения трески в наземных рыбохозяйствах. Партнер - Havland, ведущий производитель трески в Норвегии.
В начале июня официально объявлено, что компании
Havland и Aller Aqua объединили усилия для разработки линейки специализированных кормов для трески, которые позволят обеспечить ее ускоренный и здоровый рост на протяжении всего жизненного цикла – от малька до товарного веса.
ПРЕД’ИСТОРИЯ АКВАКУЛЬТУРНОЙ ТРЕСКИ
Разговоры о коммерческом разведении и выращивании трески витали в бизнес-кругах еще с середины XIX века, однако процесс от выклева до товарной трески был освоен и апробирован лишь в конце 1970-х годов. Первые коммерческие инвестиции в разведение трески начались в 2000-х годах. Запасы искусственно выведенных мальков к 2008-му году в Норвегии выросли до более чем 20 миллионов особей. Однако, из-за биологических и экономических проблем поголовье мальков становилось все меньше, и в 2014-м году первый крупный коммерческий этап разведения трески на западе завершился серией банкротств и финансовыми потерями.
Однако, программа разведения трески продолжилась и после 2014-го года - в основном, под эгидой государства. Биологические достижения в селекции, сокращение квот на вылов дикой трески и стабильно высокие цены на нее возродили интерес к развитию трескового хозяйства.
АКВА-ТРЕСКА СЕГОДНЯ
В 2023-м году Норвегией было экспортировано 9.000+ тонн потрошеной трески, что вдвое больше, чем в 2022-м году. Для сравнения — экспорт свежей выловленной трески составил тогда же более 37.000 тонн (аквакультурной - всего около тысячи тонн). Объем реализованного страной на внешних рынках лосося в 2023-м году составил 1.2 миллиона тонн.
Традиционно товарной навеской вылавливаемой трески считаются 5 кг при 40-50 см в длину и возрасте 3-4 года.
