Лососевый гранд Lerøy [Лерой] принял решение включить куриные субпродукты в состав кормов для рыб - в масштабе всех хозяйств и на полном цикле.
Это и есть рециркулярная экономика на практике. Для достижения амбициозных целей в области климата необходимо сократить экологические выбросы от кормов. Мы считаем, что это послужит новым стандартом в отрасли, и ожидаем, что другие последуют нашему примеру,заявил руководитель отдела внешних коммуникаций Лерой Сифуд Джон Инге Сельехауг.
Инициатива по переходу на корма с куриными субпродуктами реализуется в сотрудничестве с постоянным поставщиком кормов компании Lerøy — EWOS/Cargill. Ожидается, что изменение рецептуры и компонентов кормов будет способствовать снижению воздействия на окружающую среду и сокращению углеродного следа деятельности Lerøy на 16%.
В Норвегии несколько компаний уже добились хороших результатов с использованием куриной муки.
