Власти республики намерены нарастить объемы выращивания рыбы свыше 500 тыс. тонн уже в следующем году. Инарктика, Кала-Ранта, Русское Море и прочие отечественные производители могут столкнутся со снижением экспорта.
АКВАКУЛЬТУРА УЗБЕКИСТАНА
Президенту Узбекистана Шавкату Мирзиёеву представили план развития рыбной отрасли.
Республика намерена развивать УЗВ-технологии, активно субсидировать аквакультуру, селекционно-генетическую работу и кадровое обеспечение отрасли.
Общая протяженность рек, каналов и водотоков в Узбекистане составляет 173 тыс. км. При очевидной ограниченности водных ресурсов, страна занимает лидирующую позицию по объемам производства рыбы в Центральной Азии: в 2025 г. – 206 тыс. тонн.
Цель – перейти от традиционного озерного рыбоводства к интенсивным технологиям, чья доля пока не превышает 20% от общего объема.
В правительстве считают, что механизмы субсидий, в том числе на импорт племенного и рыбопосадочного материала, а также установки замкнутого водоснабжения, помогут совершить серьезный прорыв в индустриальной аквакультуре и поднять плану до 500 тыс. тонн ежегодно.
В планах – работа по развитию в области селекции, улучшение пород карпа, сома, форели и осетра, и адаптация новых видов к местным климатическим условиям. В предгорных районах планируется создать мощности для производства форели и осетра. Для Научно-исследовательского института рыбоводства будет организована опытно-экспериментальная площадка на берегу реки Ахангаран. Чтобы вывести национальную породу карпа привлекут зарубежные гранты.
РОССИЙСКИЙ ЭКСПОРТ
Россия – главный поставщиков рыбы и морепродуктов в Узбекистан: почти половина всего зарубежного рыбного ассортимента республики.
За последние 12 месяцев Узбекистан импортировал из России около 5.8 тыс. тонн рыбы и морепродуктов, при том, что весь импорт республики из 31 страны за это же время составил 12.2 тыс. тонн. Доля России в натуральном выражении – более 47%. Ближайший конкурент — Вьетнам.
Из России везут преимущественно океаническую и морскую рыбу глубокой заморозки, а также готовую продукцию: замороженные минтай, сельдь и скумбрия, рыбные консервы и лососевые виды (горбуша, кета, лосось, форель — как для розницы, так и для HoReCa-сегмента крупных городов – Ташкент, Самарканд).
Структура поставок лосося, форели и осетра в страну имеет свою специфику: производители аквакультуры редко отгружают товар напрямую конечным клиентам в Ташкент. Вместо этого они работают через крупных федеральных трейдеров и дистрибьюторов, которые формируют сборные грузы.
