Норвежский ветеринарный институт [NMBU] опубликовал данные по смертности на рыбохозяйствах королевства в 2024-м году.
В прошлом году было зарегистрировано 57.8 млн погибших особей лосося, выращиваемого на морской фазе в садках.
Усредненная смертность по рыбохозяйствам составила 15.4%, что ниже показателя 2023-м года в 16.7%.
Цифры показывают, что рост смертности, который наблюдался последние годы, к счастью, не продолжился в 2024-м году. Пока рано говорить о том, является ли это началом новой тенденции, но мы видим, что фермеры целенаправленно работают над различными стратегиями по снижению смертности, говорит Ингунн Соммерсет, директор департамента здоровья и благополучия рыб Норвежского ветеринарного института.
Эксперты утверждают, что в основном, лосось гибнет от болезней поджелудочной железы, жабр и сердца, а также от травм, полученных во время процедур по удалению морских вшей. На рост смертности влияют и постоянно меняющиеся климатические условия - перепады температур, усиление штормов, изменение поведения хищников и паразитов.
В 2023-м году только от нашествия медуз Apolemia sp. [или perlesnormanet - Apolemia uvaria - они же "жемчужные цепи", "медузные нити" - колонии зооидов, связанные между собой в длину до 3 м диаметром 2–5 см] погибло более трех миллионов особей рыб. Лососевый гигант SalMar в 2023-м году вынужден был утилизировать около 600 тысяч особей товарной рыбы, пораженной медузами.
Одной из причин роста смертности лосося ряд ученых считают его интенсивное развитие до смолтификации. Так, Трине Итрестейл из Nofima [Норвежский институт исследований в области пищевых продуктов, рыболовства и аквакультуры] считает, что
Молодь, которая интенсивнее выращивается "на берегу", как правило, медленнее развивается и хуже выживает в последующей стадии жизни в морской воде после ее пересадки в садки.
Большинство норвежских рыбоводов стараются максимально интенсивно подращивать молодь лосося до смолтификации. Примерно 20% доводят навеску смолта до 250 грамм. Российская Инарктика до недавнего времени закупала у подконтрольных компании заводов смолт весом в 125 грамм.
